"So viele Probleme hatten wir noch nie.“: Traditionsbäcker Ralf Jakob muss um seine Existenz kämpfen

Sie haben eine absolute Pechsträhne – die Bäckereien. Die Branche steckt so tief in der Krise wie kaum eine andere. Erst fehlte Personal und jetzt kommen noch die steigenden Energie- und Lebensmittelpreise dazu. Die Existenzen vieler Traditionsbetriebe stehen damit auf dem Spiel – so auch in Heppenheim. Hier musste eine Bäckerei nach 120 Jahren schließen und auch Bäckermeister Ralf Jakob ist am verzweifeln.