Eine 1 ist eher nicht "sehr gut": Was die Fleisch-Siegel wirklich aussagen

Wer Fleisch kauft, kommt an ihnen kaum vorbei: Die Fleisch-Siegel zur Haltungsform der Tiere. Doch was hat es damit eigentlich auf sich? Was bedeutet Haltungsform 1, 2, 3 oder 4? Und ist Verbrauchern überhaupt klar, was sich dahinter verbirgt?