Alleskönner Kartoffel: Kartoffeln machen glücklich - so funktioniert's!

Kartoffeln sind die Alleskönner der deutschen Küche: Gekocht, gegart, frittiert, püriert, gebacken. Die Zubereitungsarten sind schier endlos. Dabei halten viele die Kartoffel noch immer für einen Dickmacher, doch das stimmt so nicht.