Aus Regenwasser und Co.: Könnte das in Zukunft unser Essen sein?

Dass wir umsichtiger mit unseren Ressourcen umgehen müssen, das ist nichts Neues. Immer mehr Menschen, weniger Lebensmittel - doch könnte ein Pudding aus Regenwasser und Salat von urbanen Farmen die Lösung sein?