Nachhaltigkeit trifft Genuss: Der Feierabendsnack für Küchenchefs im Jurycheck

„Hensslers Dreamteam“ präsentiert einen Gang, bei dem Nachhaltigkeit im Mittelpunkt steht. Die Köche mussten einen kreativen „Feierabendsnack“ für einen Küchenchef zaubern. Nun urteilt die Jury – gelingt der Spagat zwischen Resteverwertung und Spitzenküche?