Sushi ohne Fisch: Lege setzt auf eine vegetarische Alternative

"Lege kommt auf den Geschmack": Nachdem Sebastian Lege mit edlen Fischsorten gearbeitet hat, zeigt er nun eine Alternative ganz ohne Lachs, Makrele oder Thunfisch. Dafür greift er zu frischem Gemüse und beweist, wie vielseitig Sushi sein kann.