In Bologna: Lege auf der Suche nach der besten Bolognese

"Lege kommt auf den Geschmack": Laut einer eigenen Umfrage von Sebastian Lege ist die Bolognese der beliebteste Saucen-Klassiker – und die beste schmeckt natürlich immer noch von Mama. Aber kann man die legendäre Mama-Bolo noch toppen? Sebastian Lege, der ehrgeizige Tüftler, nimmt die Herausforderung an und verlässt gewohnte Geschmackspfade. Sein erster Stopp führt ihn direkt nach Bologna, der Heimat der traditionellen Bolognese.