Sovranita alimentare e grani antichi-01 Paolo Doniselli (Prendiamoci Cura)

Intervento di Paolo Doniselli di Prendiamoci Cura durante l'incontro di giovedì 28 aprile 2022 "SOVRANITÀ ALIMENTARE e GRANI ANTICHI. I patti tra consumatori e produttori basati su attenzione alle filiere e scelta dell’agroecologia, passi per la trasformazione della cultura del Cibo"