Entretien de Bénédicte Pelloux-Prayer-Animatrice du Réseau AMAP Auvergne-Rhône-Alpes

Projet "Questionne ta recette et transforme ton territoire". Semaine du goût : 12 au 18 octobre 2020. Projet créé par l'association Réseau Marguerite. reseaumarguerite.org/-Questionne-ta-recette-et-transforme-ton-territoire- Entretien réalisé le 16 septembre 2020. Bénédicte Pelloux-Prayer, animatrice du Réseau AMAP Auvergne-Rhône-Alpes. Elle présente les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) et la réalisation d'une AMAP en collège. Réalisé par Alice Calvet & Noémie Clerc (Réseau Marguerite) et Gabrielle Richard & Manon Grand (La caméra des souvenirs). Avec le soutien de : Métropole de Lyon Direction Régionale de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Forêt-Auvergne-Rhône-Alpes Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation Le projet : À l’occasion de la semaine du goût, le Réseau Marguerite propose aux enseignant.e.s et leurs élèves de : - mener l’enquête autour des ingrédients des recettes proposées : D’où viennent-ils ? Comment sont-ils fabriqués ? Q