Du processus design au "mobilier brassé" zéro déchet [Franck Grossel] [Concours ZéBU 1/5]

Franck Grossel est designer ébéniste et le référent de notre concours de design ZéBU pour des brasseries zéro déchet sur la thématique des biomatériaux (Valorisation des drêches de brasseries pour la conception de biomatériaux : sous-produit de construction, objet ou mobilier). Dans cette première vidéo d’une série de cinq interviews de designers dans le cadre de notre concours ZéBU, le créateur d’Instead Furniture qui récupère les drêches de brasseries pour fabriquer du “mobilier brassé” revient sur les notions d’éco-conception de produit et la notion de déchet à travers le design. “Le déchet n’est pas péjoratif”, explique Franck, qui le considère comme une matière première. Notre référent pour cette thématique biomatériaux et déchets de brasseries évoque ensuite la méthodologie pour démarrer et mener à bien un projet de conception par le design. Dans son cas pour commencer, Franck s’est posé la question des dessous de la bière, de son impact environnemental, et il a cherché comment