Kaas

Film over het maken van Goudse boerenkaas op een boerderij. In Nederland bestaan grote kaasfabrieken, maar daarnaast vindt nog op een aantal boerderijen de kaasbereiding in het klein plaats. Het proces van kaasmaken wordt getoond. Tot slot beelden van de kaasmarkt in Gouda en het Waaggebouw. NOF/NIAM (producent) / Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid (beheerder)