Bezoek aan het laboratorium aan het Instituut voor Volksvoeding

Weeknummer 24-19 Bioscoopjournaals waarin Nederlandse onderwerpen van een bepaalde week worden gepresenteerd. Het laboratorium van het NIVV, het Nederlands Instituut voor Volksvoeding, in de vestiging Mauritskade 57, te Amsterdam. -va 00.02 cu prof. Van Leersum, leider van het NIVV, steekt pijp op 14"; -vrouwen, vermoedelijk analisten, enkelen in schort, komen houten gebouw uit; sommigen plukken uit tuin/ controleren gewassen 14"; vrouw in schort bij weegschaal met opschrift: "Snelweger" 9"; -diverse shots dieren tbv dierproeven: ratten: oa in kooi, gewogen, etend, 48"; cavia's: oa gevoerd door jongen in matrozenpak 10"; duiven: lijdend aan de ziekte beriberi (vitamine B tekort) en genezen na toediening extract 29"; -dierproef: konijn aan bloeddrukmeter 27"; -proefpersoon aan apparatuur die stofwisseling meet 10", cu registratie 13". Aantekening : Met de oprichting van het Nederlands Instituut voor Volksvoeding (beginjaren '20)) maakte Prof. Dr. E.C. van Leersum (Utrecht 1862 - Leers