Jongelui leren banketbakkersvak

Weeknummer 72-48 Bioscoopjournaals waarin Nederlandse onderwerpen van een bepaalde week worden gepresenteerd. Sinterklaas rijdt tijdens zijn intocht in Amsterdam op een schimmel naar de Dam, omringd met zwartepieten. Olv dhr. Van Assel maken leerlingen van de banketbakkersschool te Amsterdam Sinterklaasfiguren in suikergoed, speculaas, poppen van marsepijn, pepernoten, borstplaat en banketletters. Met commentaar (buiten beeld) van de leerlingen. Polygoon-Profilti (producent) / Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid (beheerder)