Examen voor detailhandelaren in vis

Weeknummer 48-49 In IJmuiden doet een aantal mensen praktisch en theoretisch examen voor vishandelaar. SHOTS: Achter een ruw houten tafel in een loods van de visafslag staat een aantal mensen; vóór hen ligt op de tafel een stapel vissen van allerlei soort (paling, makreel, schol enz.); de vissen worden, terwijl een examinator nauwlettend toekijkt, bewerkt, schoongemaakt, gevild, gefileerd ed; ook theoretische kennis wordt getoetst: de examinator wijst willekeurig vissen aan en de kandidaat moet dan de naam noemen. Polygoon-Profilti (producent) / Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid (beheerder)