NIEUWS UIT INDONESIE - INDONESIERS UIT NEDERLAND TERUG - BEREIDING VAN HET VOLKSVOEDSEL TAHOE - I...

Weekjournaal van Polygoon Hollands Nieuws van week 5 uit 1947. 1) Indonesiërs keren uit Nederland naar hun vaderland terug. Onder hen een voormalig lid van de Tweede Kamer, R. Effendi. SHOTS: - in Batavia gaan mensen vanuit kleine bootjes aan land; na controle van hun bagage door douanier stappen ze in een stoomtrein (va 37:56 Effendi). 2) va 38:25: de bereiding van het volksvoedsel tahoe op het Indonesische platteland. SHOTS: in een met de hand aangedreven molen malen twee jongen sojabonen; een meisje zeeft het maalsel; in een tweede molen wordt het maalsel gemengd met water en opnieuw gemalen; de ontstane meelpap wordt gekookt en overgeschept in een vormpje dat in een lapje wordt gewikkeld; om het water eruit te krijgen gaan de vormpjes onder een pers; de tahoe wordt in grote manden in de zon te drogen gelegd en is daarna geschikt voor consumptie. 3) va 39:07: de uitbreiding van de veestapel: in Australië is fokvee aangeschaft dat per schip wordt aangevoerd. Bij de distributie van d