Schweineborsten im Brot: Versteckte tierische Zusätze in Lebensmitteln

Wer sich fleischlos ernähren will, ob aus Überzeugung oder religiösen Gründen, der hat es nicht leicht. Denn in vielen Lebensmitteln stecken tierische Bestandteile, ohne dass die Hersteller das angeben. Und wer würde schon von alleine darauf kommen, in welchem Lebensmittel sich zum Beispiel Schweineborsten verstecken?