Leckerei aus Kambodscha : Ratten als Delikatesse

Vielleicht haben Sie sich im Urlaub in Asien auf einem Straßenmarkt auch schon mal gefragt: Was ist das? Kann man das wirklich essen? In Kambodscha wartet eine ganz besondere Leckerei auf Naschkatzen: Rattenfleisch. Während wir in dem Nager nur den Schädling und Krankheitsüberträger sehen, ist das Tier für viele Menschen in Südostasien eine Delikatesse.