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Heißgetränk aus Thailand: Elefanten produzieren Kaffee
An der Produktion des teuersten Kaffees der Welt sind Elefanten beteiligt: 25 Tiere aus der thailändischen Provinz Chian Saen fressen die Kaffeefrüchte und scheiden die Bohnen unverdaut wieder aus. Ihre Magenenzyme zerkleinern komplizierte Proteine und schaffen so das besondere Aroma.
↗https://www.n-tv.de/mediathek/magazine/auslandsreport/Elefanten-produzieren-Kaffee-article9833786.html
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