Pferdefleisch in TK-Kost: Großküchen geraten ins Visier

Die Fahndung nach heimlich untergemischtem Pferdefleisch in Lebensmitteln kommt auch in Deutschland auf Touren. Die Ermittler untersuchen neben Fertigprodukten und Schlachtbetrieben auch Großküchen und Kantinen. Erste Laborergebnisse zu verdächtigen Lebensmittelproben sollen einen ersten Lagebericht geben.