Fahrende Edelküchen: Gourmet-Streetfood erobert deutsche Großstädte

Der Imbisswagen ist eine aussterbende Spezies. In Zeiten von Fast-Food-Restaurants an jeder Ecke ist der Bedarf an Frikadellen auf Rädern offenbar stark begrenzt. Aber vielleicht muss sich der Imbisswagen auch einfach nur neu erfinden - und genau das tut er gerade: Er nennt sich jetzt "Food-Truck" und statt Bratwurst und Pommes gibt es Hummer und Garnelen.