Lifestyle auf der Fruit Logistica: Obst und Gemüse sollen trendiger werden

Wie viel Obst und Gemüse essen sie im Jahr? Wahrscheinlich zu wenig. Oder kommen sie auf 240 Kilogramm? Das sollten sie aber, sagt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Tatsächlich verzehren die Deutschen aber nur etwa 160 Kilo - und das, obwohl die Preise fallen. Wie also Lust machen auf Obst und Gemüse - das fragt sich die Branche auf der Fachmesse Fruit Logistica.