Insekten im Supermarktregal: Frittierte Mehlwürmer bald beliebt wie Sushi?

In vielen asiatischen Regionen gehören Insekten längst zu den Alltags-Lebensmitteln. Hierzulande werden Krabbeltiere in der Küche eher skeptisch betrachtet. Ein junger Schweizer will das mit seinen Rezepten ändern.