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Nur Hopfen, Malz, Wasser und Hefe?: Junge Bierbrauer stellen Reinheitsgebot infrage
Das deutsche Reinheitsgebot feiert 500. Geburtstag, doch viele junge Bierbrauer finden das nicht mehr zeitgemäß. Denn die Vorliebe für ungewöhnliche Kreationen aus der Craft-Beer-Branche wächst. Daher fordern sie eine Anpassung an internationale Standards und eine Abkehr vom deutschen "Sonderweg" - zum Unmut des Deutschen Brauer-Bunds.
↗https://www.n-tv.de/mediathek/videos/wirtschaft/Junge-Bierbrauer-stellen-Reinheitsgebot-infrage-article17530366.html
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