Weniger Bier, mehr Brauereien: Geschäft mit dem Gerstensaft boomt

Kaffee, Schokolade und jede Menge Fruchtzusätze - was unter Biertrinkern bis vor kurzem als Blasphemie galt, beschert den Brauereien in Deutschland nun Umsätze in schwindelerregenden Höhen. Einen Wermutstropfen gibt es trotz aller Euphorie aber dennoch.