Ohne lange Transportwege: Bayerisches Start-up liefert Garnelen fangfrisch

Garnelen kaufen die meisten Verbraucher hierzulande meist aus der Tiefkühltruhe. Die leckeren Meerestiere kommen von weit her - hauptsächlich aus Südamerika und Asien. Jetzt gibt es Garnelen aber auch aus Bayern. Ein junges Unternehmen betreibt dort die größte Aquakulturanlage Europas.