n-tv Ratgeber: Wurst und Schnitzel geht auch vegetarisch - oder?

Wurst, Schnitzel und Geschnetzeltes - wer vegetarisch leben möchte, muss längst nicht mehr darauf verzichten. Ob in der ersten vegetarischen Metzgerei Deutschlands oder in der Tiefkühlabteilung im Supermarkt: Die Produktpalette an Fleisch-Ersatzprodukten ist groß. Doch nicht alle sind auch zu empfehlen.