Krabbelndes Gold auf dem Meeresboden: Schneekrabbe wird zum Renner in der Fischtheke

Schneekrabben gelten vor allem in den USA und in Asien als Delikatesse. 4.500 Tonnen Tiere werden allein im letzten Jahr in Norwegen gefangen. Auch in Europa könnte das Krustentier bald vermehrt in den Ladentheken landen.