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Neue Delikatesse der Hauptstadt: Problem-Krebse begeistern Feinschmecker
Der rote amerikanische Sumpfkrebs, kurz Louisiana-Flusskrebs, ist eigentlich im Südosten der USA heimisch. Doch seit Jahren breiten sich die Krustentiere in Berlin rasend schnell aus. An einigen Orten sind sie zu einer regelrechten Plage geworden. Lichtblick: Die Tiere sind eine echte Delikatesse.
↗https://www.n-tv.de/mediathek/videos/panorama/Problem-Krebse-begeistern-Feinschmecker-article20437523.html
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