"Nicht immer ist es gesund": Wenige Cent würden Schulessen verbessern

Salat statt Pommes, Gemüse statt Wurst: Schon für einen einstelligen Centbetrag mehr könnte das Essen in Schulkantinen wesentlich gesünder ausfallen. Das ist das Ergebnis einer Studie im Auftrag des Bundesernährungsministeriums.