ISM in Köln: Süßwarenbranche stellt neue Trends vor

Naschen ohne schlechtes Gewissen - das ist der anhaltende Trend in der Süßwarenindustrie. Immer mehr Hersteller bieten deswegen zucker- oder fettreduzierte Süßigkeiten an. Aber auch Nachhaltigkeit ist ein großes Thema, wie die Internationale Süßwarenmesse (ISM) in Köln zeigt.