Bedarf übersteigt Produktion: Bauern ernten weltweit zu wenig Getreide

Hitze und Trockenheit schlagen sich Berechnungen zufolge direkt auf die Getreideernte nieder. Weltweit übersteigt demnach in diesem Jahr der Bedarf die Produktion. Diese Diskrepanz kann nur kurzfristig durch Rücklagen aufgefangen werden.