Kräftige Zuwachsraten: Vegane Milchalternativen erleben enormen Boom

Die Milch bekommt Konkurrenz. Im Trend liegen Milchalternativen, wie zum Beispiel Hafer- oder Sojadrinks. Der Absatz boomt. Zur klassischen Kuhmilch greifen Verbraucher dagegen immer seltener.