Haute Cuisine mal anders: Französischer Spitzenkoch begeistert mit Insekten

Auch in Frankreich hat die Gastronomie unter dem Lockdown gelitten. Allerdings war das für Spitzenkoch Laurent Veyet nicht das größte Problem. Bei ihm ging es um die Anerkennung seiner besonderen Lebensmittel. Was es damit auf sich hat, zeigt der "ntv Auslandsreport".