Erhitzung bringt mehr Aromen: Italienisches Startup röstet Kaffee mit Sonnenkraft

Immer mehr Unternehmen - vor allem junge - entscheiden sich für nachhaltige Energiequellen. Das kann neben der Umweltverträglichkeit auch Vorteile gegenüber herkömmlichen Verfahren eröffnen. Das beweist das Beispiel der italienischen Kaffeerösterei "Purosole".