Aus Kostengründen: Freiburg will Fleisch aus Schul-Essen streichen

Gulasch, Bolognese, Schnitzel: Diese Klassiker des Schulkantinen-Essens könnten in Freiburg ab dem nächsten Schuljahr vom Speiseplan verschwinden. Der Vorstoß trifft auf eine aufgeheizte ideologische Debatte, hat aber einen anderen Hintergund: Kosten.