"Fleisch ist sehr, sehr lecker": Gegrillte Meerschweinchen stehen in Peru hoch im Kurs

Seit Jahrhunderten stehen Meerschweinchen in Peru auf der Speisekarte, bereits die Inkas schätzten das Fleisch der Nagetiere. Ob gegrillt oder frittiert - bis heute gelten Meerschweine in dem Andenstaat als besondere Delikatesse.