Gefahren durch Bleichmittel?: Gammelfleisch-Skandal auf Mallorca - das sagt ein Arzt

Die Polizei deckt auf Mallorca einen Ekel-Skandal auf: Lebensmittelhändler sollen bereits 2023 abgelaufenes Fleisch mit Bleichmittel behandelt haben, um es weiterzuverkaufen. Welche Gefahren gehen von Gammelfleisch und Bleichmittel beim Verzehr für den Menschen aus? Der Arzt und Medizinjournalist Dr. Christoph klärt auf.