Mathematik in der Küche: Diese Formel soll beim Zwiebelschneiden helfen

Eine mathematische Formel verspricht den perfekten Zwiebelschnitt - was steckt aber wirklich dahinter? Reporterin Janina Beck lässt sich die Theorie vom Experten erklären und macht den Praxistest. Eins vorab: Mit der richtigen Technik klappt's tatsächlich.