"Coffee, Brownies und Downies": "Freche" Café-Kette will deutsche Städte erobern

"Wir wollen gerne in fünf Jahren gucken, ob es nicht zwischen 50 und 100 Kaffees davon gibt", sagt Roland Braza, Gründer von "coffee, brownies & downies". Ambition und Integration sollen beim Cafe Hand in Hand gehen. Denn was Lokal so besonders macht, sind seine Mitarbeiter.