"Dieser Begriff ist Fantasiename": Was Verbraucher beim Brotkauf beachten sollten

Brot ist nicht gleich Brot. In Supermärkten und Discountern können Verbraucher zwischen vielen Sorten wählen, dabei verwenden Hersteller Namen wie "Vitalbrot" oder "Eiweißbrot". Ernährungsexpertin Anja Tanas verrät, wie Verbraucher den Durchblick behalten und worauf sie achten sollten, wenn sie ernährungsbewusst sind.