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Nachhaltig und ohne Tiere: Wie Bier-Abfälle Fleisch aus dem Labor schmackhaft machen
In London helfen Hefereste bei der Produktion von Fleisch aus dem Labor. Forscher züchten mithilfe von Bier-Abfall ein Steak der Zukunft - nachhaltig und ganz ohne Schlachthof. Noch ist die Produktion jedoch kompliziert.
↗https://www.n-tv.de/mediathek/videos/wissen/Wie-Bier-Abfaelle-Fleisch-aus-dem-Labor-schmackhaft-machen-id30404411.html
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