El paraíso de los celíacos está en Asturias: desde la tostada del desayuno hasta el cachopo de la cena sin gluten

<![CDATA[El 1% de la población se calcula que tiene la enfermedad celíaca, sin embargo en una localidad asturiana esta tasa se triplica. Lejos de ser una limitación han hecho de la 'necesidad virtud'.]]>