La felicidad de las truchas: ciencia y bienestar animal en Cifuentes, Guadalajara

En una granja de truchas de Cifuentes, en Guadalajara, científicos de la Universidad Complutense y del CSIC estudian el bienestar de estos peces de agua dulce. Es en esta explotación de la España despoblada donde mejor se puede medir el grado de felicidad de las truchas: si comen bien, si tienen espacio suficiente y poco estrés.