O mică fermă din Alpi cucerește lumea brânzeturilor. Cine a primit marele premiu World Cheese Awards 2025: „Trei brânzeturi mai târziu, încă îi simțeam gustul”

Joi, 13 noiembrie, la Berna, aroma intensă a miilor de brânzeturi s-a prefăcut într-un spectacol inedit care a transformat pentru câteva ore capitala elvețiană într-un templu al lactatelor. La ediția 2025 a World Cheese Awards, un juriu de 265 de experți internaționali a evaluat 5.244 de sortimente din 46 de țări, într-un adevărat maraton gastronomic. Fiecare jurat a degustat în jur de 40 de brânzeturi, analizând aspectul, mirosul, textura, gustul și impresia generală.