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Der arme Wirt und das teure Bier
Glauben Sie mir, die geschäftliche Lage der allermeisten Gastwirtschaften ist tragisch – so tragisch, daß im letzten Jahr jeder vierte Betrieb den Besitzer gewechselt hat", sagt der Vorsitzende des Hamburger Gaststättengewerbes, Wilhelm Smolka.
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