Re: Das Austernwunder von Portugal

Das Sado-Delta im Süden von Lissabon ist ein Vorbild für gelungene Renaturierung. Zu verdanken ist dies der Initiative engagierter Frauen. Unter ihnen die Meeresbiologin Raquel, sowie Fischerinnen, die sich als "Meereswächterinnen" verstehen und ihre Netze auf umweltschonende Art auswerfen. Der Züchterin Celia ist es gelungen, die portugiesische Auster wieder heimisch zu machen.