Ikea: Isst Du noch, oder kaufst Du schon?

Die Köttbullar-Strategie: Neu gestaltete Kundenrestaurants und gesündere Gerichte sollen die Umsätze des schwedischen Möbelkonzern nach oben schrauben. Warum für Ikea Softeis, Hotdogs und Fleischklopse so wichtig sind.