Agrar-Spekulation: Das Geschäft mit dem Hunger

Banken und Hedgefonds stehen unter Verdacht, mit ihren Wetten Getreide teurer zu machen. Doch Spekulanten sind nur Trittbrettfahrer. Sie verstärken Trends, springen aber schnell wieder ab. Bevölkerungswachstum, Biosprit und Wetter treiben Preise stärker. Wie Anleger hier profitieren – ohne mit Lebensmitteln zu zocken.