Mario Caironi: "La vera novità è conferire al cibo proprietà elettroniche" - Wired Next

Il 5 dicembre Wired e Ipsos hanno unito le forze per raccontare i cambiamenti nel mondo del food. Un trend senza dubbio emergente è quello del cibo elettronico, che può superare i limiti della blockchain aggiungendo anche il collegamento fisico con l’oggetto finale. “Sarebbe utile avere etichette hi-tech capaci di memorizzare...