„La Blanche“: Warum Feinschmecker für das Salz dieser Insel tief in die Tasche greifen - WELT

Salz in der Luft, Algen auf dem Teller, wilder Pfeffer am Wegesrand: Die Île de Ré heißt „La Blanche“ wegen ihrer Salzgärten – doch auch Austern, Wein und Meereskräuter machen die Insel zum Ziel für Genießer.